코로나19 이후 급증한 배달 음식과 무인 라면 판매점! 과연 안전할까요?🤔 식약처가 배달음식점, 무인 라면 판매점 등 4,800여 곳을 대상으로 위생점검과 식중독균 검사를 실시합니다!
식중독 예방, 안전한 먹거리 확보를 위한 노력! 지금 바로 확인하세요!🔎
비대면 소비 증가에 따른 식품 안전 관리 강화
코로나19 팬데믹 이후, 비대면 소비 문화가 우리 삶 깊숙이 자리 잡았습니다. 배달 음식과 무인 판매점 이용이 급증하면서, 식품 안전에 대한 우려도 커지고 있는 것이 현실입니다.
이에 식품의약품안전처(식약처)는 국민 여러분의 건강을 지키기 위해 배달음식점, 무인 라면 판매점 등 약 4,800여 곳의 식품취급시설에 대한 집중적인 위생점검을 실시합니다! 💪
이번 점검은 17개 지방자치단체와 합동으로 진행되며, 단순 점검을 넘어 식중독균 검사까지 병행하여 식품 안전 관리를 강화하고, 국민 불안감 해소에 앞장설 계획입니다.
집중 점검 대상 및 주요 점검 항목
점검 대상은 어떻게 선정되었을까요?
이번 점검은 효율성을 극대화하기 위해, 최근 1년간 점검 이력이 없거나 과거 식품위생법 위반 이력이 있는 업소를 우선적으로 선정했습니다.
위반 가능성이 높은 곳을 집중적으로 점검하여, 한정된 자원으로 최대의 효과를 거두는 것이 목표입니다.🎯 물론, 모든 업소가 안전하도록 정기적인 점검을 통해 사각지대를 없애나가는 것도 중요하겠죠?
배달음식점: 위생 사각지대를 없앤다!
배달음식점의 경우, 과거 위반 빈도가 높았던 항목들을 중점적으로 점검합니다. 건강진단 실시 여부는 기본 중의 기본! 식품 및 조리장의 위생적 취급, 방충망 설치, 폐기물 용기 덮개 설치 등 시설 기준 준수 여부를 꼼꼼하게 확인합니다.
소비기한 경과 제품 사용? 절대 안 됩니다!🙅♀️ 조리식품 약 100건을 무작위로 수거하여 대장균, 황색포도상구균, 살모넬라, 클로스트리디움 퍼프린젠스, 바실루스 세레우스, 리스테리아 모노사이토제네스 등 주요 식중독균 검사를 실시, 식중독 발생 위험을 사전에 차단하겠습니다.
무인 라면 판매점: 안전 사각지대, 용납할 수 없다!
무인 라면 판매점을 포함한 무인 식품 판매점은 특성상 관리가 어려운 부분이 있습니다. 하지만 소비자 안전을 위해서는 더욱 철저한 관리가 필요합니다.
소비기한 경과 제품 보관·진열 여부, 보관 온도 준수 여부 등 기본적인 사항부터 최소판매단위로 포장된 식품을 뜯어 낱개로 판매하는 행위까지 꼼꼼하게 점검할 계획입니다.
무인 아이스크림 할인점 등 냉동·냉장 시설 관리 및 제품의 유통기한 준수 여부도 놓치지 않겠습니다. 특히, 최근 문제가 된 바 있는 라면 조리 기계의 위생 상태 점검 및 청소/소독 관리 여부 확인도 추가하여 소비자들이 안심하고 이용할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
식약처의 끊임없는 노력, 그리고 미래
식약처는 2021년부터 다소비 배달음식을 선정하여 정기적인 위생점검을 실시해왔습니다. 2022년부터는 무인 식품 판매점에 대한 점검도 강화하여, 변화하는 소비 트렌드에 발맞춰 식품 안전 관리 체계를 끊임없이 개선해 왔습니다.
올해는 배달음식점 10,418곳을 점검하여 50곳을 적발(건강진단 미실시, 식품 등의 위생적 취급기준 위반 등), 무인매장 1,576곳을 점검하여 소비기한 경과 제품을 진열·보관한 18곳을 적발하는 등 국민 식생활 안전을 위해 꾸준히 노력하고 있습니다.
이번 점검 결과, 위반사항 적발 시 관련 법령에 따라 행정처분 등 엄정한 조치를 취할 예정입니다. 위반 사례는 공개하여 소비자의 알 권리를 보장하고, 식품 안전에 대한 사회적 경각심을 높이겠습니다. 하지만 정부의 노력만으로는 안전한 식품 환경을 만들 수 없습니다.
식품취급업소의 자발적인 위생관리 노력과 소비자의 적극적인 참여가 필수적입니다. 식품 안전 관련 불법행위 목격 시에는 주저하지 말고 식약처 또는 지방자치단체에 신고해주세요! 여러분의 용기 있는 행동이 안전한 식품 문화를 만드는 큰 힘이 됩니다. 👍
식품 안전, 함께 만들어가는 미래
식약처는 앞으로도 배달음식 및 무인 식품 판매점에 대한 안전관리를 강화하여 국민 여러분께서 안심하고 식품을 소비할 수 있는 환경을 조성한다고합니다.
식중독 예방 교육 및 홍보를 강화하고, 새로운 유형의 식품 판매 환경 변화에 발 빠르게 대응하여 선제적인 안전 관리 체계를 구축해 갈 예정이라고합니다.
또한, 식품 안전 정보 공개 시스템을 확대하여 소비자의 알 권리를 강화하고, 식품 안전 분야에 대한 연구 개발 투자를 확대하여 과학적이고 체계적인 식품 안전 관리 시스템을 구축할 것이라고 합니다.
식품 안전, 식약처와 함께, 그리고 국민 여러분과 함께 만들어가는 건강한 미래를 향해 실천하겠다고 약속한답니다.