본문 바로가기
해피소소한 요리밥상

자색양파즙 효능과 부작용

 

양파는 혈액순환을 돕는 대표적인 음식으로 알려져 있습니다. 일반적인 흰색 양파보다 자색양파를 드시는 것이 좋습니다. 그 이유는 일반 양파에 거의 없는 안토시아닌을 함유하여 항암에 좋고, 당뇨와 동맥경화 같은 각종 성인병을 예방하는 데 효과가 있다고 합니다. 먼저 자색양파즙 효능에 대해서 알아봅시다.

 

자색양파즙 효능

 

1. 심혈관 질환을 예방해준다.

자색 양파의 성분 중에 쿼세틴이 있는데요. 이 성분은 활성산소의 공격으로 단단해진 혈관을 풀어주는데 필요합니다. 이것은 혈전의 생성을 억제하고 분해하여 혈관이 좁아지는 것을 방지해줍니다. 그 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 조절해주고, 고지혈증, 고혈압, 심근경색, 협심증, 혈액 순환 불량 등 질환을 에방하고 개선해줍니다. 

 

2. 피부노화를 예방해준다.

외부에 들어온 산소는 몸에 이로운 작용을 하기도 하지만, 이 과정에 활성산소가 만들어진다고 합니다. 이 활성산소는 신체의 세포전달체계를 파괴하거나, 면역력을 저하하여 세포의 재생을 막기 때문에 노화를 촉진 시킨다고 합니다. 그러므로 자색양파의 성분인 안토시아닌은 외부에 들어오는 활성산소를 억제하고 제거하며 노화를 늦추게 해줍니다. 

 

 

3. 눈의 건강을 도와준다.

흰 양파에 없는 자색 양파에 들어있는 사이아닌 성분이 있습니다. 이 성분은 로돕신이라는 눈의 신경전달을 돕는 물질이 있는데, 눈의 재합성의 활성을 높여주고, 눈의 피로를 줄이면서 시력을 예방해줍니다. 

 

4. 다이어트를 도와주고, 변비 예방을 해준다.

자색양파 속에 이눌린 성분이 있는데, 천연 인슐린, 장내 유익균들의 도와주고, 변비 예방과 숙변을 제거해줍니다. 그리고 칼륨 성분이 우리 몸속의 나트륨을 배출하는데 도움을 주므로 부기가 있는 몸을 빼주는 데 좋습니다. 그리고 식이섬유가 풍부하므로 장 속의 지방 흡수를 막아주고 다이어트에 아주 좋은 식품입니다. 

 

5. 간의 회복을 도와준다.

자색 양파에 글루타싸이온 성분이 풍부하게 들어가 있습니다. 이 성분은 간 속의 유해 물질을 정화시켜주고 간의 기능을 개선해줍니다. 그리고 풍부한 비타민으로 숙 취해소에 매우 도움이 됩니다. 

 

 

6. 항암에 효과적이며 소염을 작용해준다.

자색 양파에 쿼세틴 성분이 들어가 있는데 이는 항산화 효과로 발암물질과 암세포의 효소 작용을 억제해줍니다. 이는 변이 암세포 성장을 억제하는 기능으로 매우 도움이 됩니다. 그리고 아스피린보다 10배로 강한 소염이 들어가 있으며, 살균을 작용하는 사이아닌 성분이 다량 함유가 되어 있습니다. 

 

7. 당뇨병을 개선해준다.

자색 양파의 크롬 성분은 포도당이 정상적으로 기능하도록 도와줍니다. 이것은 인슐린 분비를 촉진해서 혈당을 조절하는 효과기능이 있습니다. 또한 이눌린 성분은 혈당을 조절해주고 영양소를 흡수하도록 도와줍니다. 

 

 

위의 자색양파즙 효능에 대해서 알아보았습니다. 자색양파즙 효능의 성분이 생각보다 많으므로 신체의 건강에 도움이 주는 것이 있어서 매우 좋은 채소임을 확인할 수 있습니다.

 

 

자색 양파즙 부작용

 

자색양파즙 효능에 관련하여 우리의 신체에 매우 이로운 점이 있지만, 과하게 먹는 것도 악영향을 끼칠 수 있으니 적당하게 드시는 것이 좋습니다. 하루에 1개로 적당하게 꾸준히 드시는 것이 제일 효과적입니다. 왜냐하면 과하게 드실 때는 담과 간, 위의 자극에 악영향을 끼칠 수 있기 때문입니다. 그 뿐만 아니라 양파는 따뜻한 성질을 가지고 있으므로 손발과 몸이 차가운 분에게 효과적이지만, 열이 많은 분에게는 피하실 것을 추천드립니다. 

 

 

 

자색양파 알갱이보다 자색양파즙 효능이 좋은 이유는 양파 껍질의 쿼세틴이 60배 정도로 더 많이 함유가 되어 있으므로 함께 즙을 내려넣기 때문에 꾸준히 자색 양파즙을 드시는 것이 좋습니다.