감태 효능 및 요리법

감태 효능 부작용 및 요리법 알아보기

 

감태는 식물이름인 줄알았는데, 해초류에 나는 김 같은 종류라고 한다. 겨울철기간에 12월부터 3월까지 제철이며, 2-3년정도 지나야 먹을 수 있는 식품이다. 

 

대부분 사람들이 이 식품에 대해서 잘 모르데, 알고보면 효능이 좋은 식품이기때문에 건강을 생각하신 분들에게 꼭 드셔보시기를 권한다.

 

요즘 효능 덕분에 추출물로 이용한 건강기능식품, 화장품, 요리법 등 다양한 활용이 되고 있다. 

 

 

 

감태 효능

 

1. 효능: 항암작용에 도움이 된다.

감태에 들어가 있는 후코이단 성분이 암세포 발생 및 성장을 억제시켜주기 때문에 항암기능을 작용한다. 그리고 혈관을 통해서 암전이를 억제해주므로 종양의 증식이나 성장에 예방이 도움이 되는 기능이 있다.

 

2. 효능 : 불면증 개선에 도움이 된다.

플로로탄닌 성분이 중추 신경을 안정시켜주면서 편안하게 해주는 효능이 있어서 불면증이 있는 분들에게 도움이 된다. 그 뿐만 아니라 수면의 질을 높여주기 때문에 꾸준히 드시는 것이 도움이 된다.

 

3. 효능 : 피부 개선에 도움이 된다.

아토피나 염증성 피부질환을 가지고 있는 분들에게 가장 좋은 식품이다. 그 이유는 플로로탄닌과 후포이단이 함유가 되어있고, 풍부한 식이섬유가 들어가 있어서 장이 건강해지면 피부도 건강해질 수 있는 일석이조이기때문이다. 

 

 

 

 

4. 효능 : 혈관순환에 도움이 된다.

감태를 꾸준히 드시면 혈관 속에 있는 쌓인 노폐물과 나트륨을 제거해주는 데에 도움이 된다. 그리고 나쁜 콜레스테롤 수치도 감소시켜주면서 좋은 콜레스테롤을 늘려준다. 카테리 성분이 들어가 있으므로 혈액순환을 하는데 원활하게 도움이 된다. 

 

5. 효능 : 골격형성 및 뼈 건강에 도움을 준다.

풍부한 칼슘에 우유보다 6배에 들어가 있어, 뼈를 튼튼하게 해주는 골밀도 형성에 도움이 된다. 특히 노인이나 영유아분들에게 가장 좋은 식품이며, 특히 골다골증 예방에 도움이 된다고 한다. 

 

6. 효능 : 장 건강에 도움이 된다.  

신체 중에 가장 건강과 직결이 되는 장 건강이기 때문에 식이섬유가 풍부해서 장을 활발하게 운동을 할 수 있다. 특히 장 속에 있는 노폐물과 불순물을 배출할 수 있도록 도와주고, 특히 변비가 심한 분들에게 가장 좋은 감태이다. 

 

감태 부작용

감태 효능이 좋지만,  부작용도 있다. 감태 부작용은 차가운 성질이 있어서 차가운 체질을 가지고 있는 분들에게는 오히려 좋지 않은 식품이다. 특히 수족냉증이나 기운이 없는 분들에게 권하지 않는다. 

 

그리고 자신의 신체반응이 역효과가 나지 않도록 하기 위해서는 조금씩 드시는 것을 추천한다. 과하게 드시는 것은 좋지 않으니 가급적으로 주의하시면 되겠다. 

 

 

 

감태 만드는 법 요리 레시피

감태주먹밥 

밥 1공기, 참치 작은 1캔, 마요네즈 소주1컵반, 깨 약간 

 

1. 식힌 밥은 참치와 깨, 마요네즈를 버무려준다.

2. 감태는 비닐에 넣고 손을 만져가며 분쇄하도록 한다.  

3. 버무려진 밥은 동그랗게 말아서, 그 비닐 안에 감태를 묻혀주도록 한다. 

4. 예쁜 접시에 담으면 완성이다.

 

감태전 

밀가루, 감태, 기호(고추,참치,아무나), 소금약간, 후라이팬

 

1. 밀가루 1: 물1 섞여주고, 감태를 넣는다. 

2. 기호에 따라 고추 or 참치 or 아무나 넣는다. 

3. 소금을 약간 넣은 후에 섞는다.

4. 후라이팬에 얇게 구워주고 예쁜 접시에 담으면 완성이다. 

 

이외에 감태 추출물로 사용하는 건강기능식품이 있고, 다양한 요리들이 있어서 원하는 취향음식대로 요리가 가능하다.

 

감태 상품 제품 소개

생감태 / 건감태

 

 

11월부터는 남해 고흥에서 건져낸 것과 올초 1월부터 신안에 건져낸 것이랑 원산지가 다르기때문에 참고하면된다. 매생이보다 굵고 파래보다 가늘기때문에 생으로 드시기 원하시는 분들에게 추천한다. 

 

 

 

 

서산 태안에서 건조한 감태 20매를 팔고 있는 것으로, 후기들이 남긴 평으로보면 간이 잘 되어있어서 만족하다는 대부분의 내용이 많다. 이것만으로 주문을 하셔도 바로 밥상에 올릴 수 있으므로 간단한 식품이기때문에 선호하는 식품이다. 

 

 

 

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