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해피소소한 요리밥상42

요리는 감이여 주미자 - 이 책을 통해 많이 느낀점 요리는 감이여 이게 요리책인가 본인 이야기인가 요즘 인기가 많다는 책을 구매해보았다. 책 내부를 살짝 보여드리고 싶지만 혹시나 저작권을 걸릴까봐 느낀점에 대해서 간략하게 소개하려고 한다. 정가는 원래 17,000원으로 판다고 한다. 온라인에 주문하면 15,300원을 구매할 수 있다고 한다. 쿠팡에서만 가격을 봤으니 다른 교보문고나 알라딘 서점이나 그런 곳에는 같은지 다를지 모르겠다. 국내도서 주간베스트 43위로 요리 주간베스트 1위로 자치할 정도로 인기가 많은 책이다. 이 책은 현재 한글학교에 다니는 충청 할머니들이 손 글씨로 쓴 것이라고 한다. 어쩐지 글씨가 투박하고 정겹게 느껴지는데 역시 요리뿐만 아니라 글씨 솜씨도 만만찮은 것 같다. 책을 보면서 진짜로 감동을 받아서 할머니를 뵙게 되면 꼭 마이 프.. 2021. 1. 15.
귀리 가루, 식물성 우유 중에 볶은 귀리 효능이 강력한 이유 식물성 우유 중에 귀리 가루가 강력한 이유를 알아보기 식물성 곡류 중에 가장 영양분이 많은 것은 바로 귀리이다. 이는 10대 슈퍼 푸드라고 부를 정도로 필수 아미노산, 단백질, 수용성 섬유질이 풍부하기 때문이다. 보통 밥과 함께 섞여서 드시거나 우유나 가루로 가공해서 오트밀로 만든 제품을 팔기도한다. 원래 이 곡물은 인기가 없었던 이유가 식감이 거칠기 때문이었는데 타임지 선정이 되면서 많은 사람들이 즐겨 찾는 식물로 되었다. 주 생산지가 러시아이고 주로 식용이 되는 것은 귀리 우유, 가루, 오트밀이다. 그외 나머지는 사료로 이용이 되고 있다. 볶은 귀리 가루 효능 알아보기 1. 귀리 가루 효능 : 인슐린 수치를 안정시켜주므로 당뇨예방이 좋다. 췌장에서 분비하는 혈당이 인슐이라고 하는데, 이는 정상화를 시.. 2021. 1. 4.